工事中で何かできそうな雰囲気のところがいくつかあります。なにもできないかもしれないし、もしかすると誰かの自宅かもしれませんが、忘れないように備忘録がてら記事にしておきます。
福島5丁目15番付近

浪芳庵 福島駅前店(福島区福島5-15-6)の左横、以前にnap eyelash eyebrowがあった場所が工事中です。「居酒屋」という看板が出てるので居酒屋になるのでしょうか?
福島区福島5丁目9番付近

福島酒場(福島区福島5-9-15 正和ビル 103)の左横が工事中で、ガラス張りの店舗になっています。インスタグラムによると「肉料理逆鱗」が2026年4月22日にグランドオープンとなっています。
福島区福島8-14-12

以前にパン屋「THE MILL」があった場所、福島区福島8-14-12が工事中です。これはお店のようです。
福島区福島1-4-10
写真はありませんが、ほたるまちの北エリアのマンション一階に韓国料理「SOOT」がオープン予定。食べログでは3月オープンとなってましたが、私が確認したとき(3月27日時点)では工事中でした。(情報提供もありがとうございました)
もうひとつ、焼き肉やまかん亭跡地(福島区福島1-4-4 セントラル70 1F)にもなにかできると情報を頂きましたが、もう少し情報が出てきてからにしようと思います。